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Las verduras cocinadas sobre carbón
de encina adquieren un sabor muy especial
al ser aderezadas con aceite de oliva
extra virgen y sal gorda. Cada bocado
es una explosión de sabor en
el paladar, ya que todas las verduras
poseen una textura diferente…
calabacín, berenjena, espárragos
trigueros, tomate, patata, alcachofas,
endivia y pimiento verde. |
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